“Si no planificas, estás planificando fracasar.”
BENJAMIN FRANKLIN
Todos sabemos que la falta de planificación es una receta para el desastre, particularmente cuando el hambre ataca, y cómo esto nos puede llevar a tomar decisions poco sanas en nuestra alimentación.Como sugiere nuestro logo, creemos que en el corazón de un hogar saludable está la cocina.
Nuestra Mision
En TRIBUSANA, queremos compartir contigo consejos y estrategias prácticas para que puedas convertir tu cocina en el lugar de juegos favorito de tu familia. Mientras te guiamos a través de esta transición, también compartiremos contigo algunas recetas simples y versátiles que se pueden adaptar fácilmente a lo que sé cultiva localmente y en temporada. De esta manera, siempre encontrarás opciones sanas disponible fácilmente en tu hogar.
Nuestra Vision
En TRIBUSANA, queremos “despertar” a los niños y sus padres, abuelos, maestros, niñeras y demás, sobre por qué deben dejar de tomar decisiones inaceptables y aprender a tomar un mejor control sobre su calidad de vida para que “tribus sanas” alrededor del mundo se conviertan en realidad.
¿Por que?
Porque vemos varios PROBLEMAS en nuestra sociedad y en nuestra relación malsana con la comida. Esto lo llamamos:
Los 5 Dolores
1. La gente quiere comer más sano pero no sabe por dónde empezar.
2. Las personas priorizan la “comodidad y la conveniencia” sobre su propia salud y calidad de vida.
3. Las personas han normalizado el sobrepeso y la obesidad, y han aceptado que envejecer es sinónimo de enfermedades crónicas, falta de movilidad y mala calidad de vida.
4. Las personas sólo se inspiran a cambiar su estilo de vida cuando chocan contra la pared de la enfermedad y el agotamiento.
5. El azúcar y los alimentos refinados son altamente adictivos y, sin embargo, suelen ser lo primero que le damos a los niños para recompensar su buen comportamiento, y consumirlos en grandes cantidades durante celebraciones.
Nuestra SOLUCIÓN es capacitar a las familias con conocimientos respaldados por ciencia y estrategias prácticas que ellos puedan incorporar fácilmente en sus hogares. Esto lo llamamos:
Nuestros 5 Pilares
1. Lo que cocinamos es importante (OPCIONES DE ALIMENTOS)
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Coma los colores del arcoíris como crecen en la naturaleza para maximizar sus beneficios para la salud
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Evite los alimentos procesados, refinados y con azúcar agregada
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Maximice los nutrientes y reduzca su huella de carbono comprando frutas y verduras de temporada y cultivadas localmente (0 km)
2. Cómo cocinamos es importante (MÉTODO DE COCCIÓN)
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Cocine a bajas temperaturas para conservar los nutrientes
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Evite usar demasiado aceite, sal o agua para maximizar los sabores y los beneficios para la salud de los alimentos
3. Dónde cocinamos es importante (UTENSILIOS DE COCINA)
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Evite modificar los sabores naturales de los alimentos
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Evite la contaminación por metales pesados y plásticos (es decir, superficies antiadherentes)
4. Con quién socializamos importa (CREA TU TRIBU)
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Estamos programados para socializar, y cocinar recetas saludables juntos puede ser una actividad divertida y de trabajo en equipo
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Involucra a los niños en la cocina desde temprana edad y deja que los hábitos saludables sean parte de tu legado para ellos
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Crea una red de apoyo que te acompañará en este viaje de cambio
5. La sostenibilidad de nuestras acciones importa (VIDA CONSCIENTE)
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Entender que no somos turistas en el planeta Tierra sino que formamos parte integral de su ecosistema.
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Cada acción que podamos tomar en apoyo de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible establecidos por las Naciones Unidas para 2030 marca la diferencia.
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Con respeto e integridad, debemos ser más conscientes de lo que compramos, como lo usamos y como lo tiramos.
¿Que dicen nuestros clientes?