{"id":2635,"date":"2024-05-22T16:58:42","date_gmt":"2024-05-22T14:58:42","guid":{"rendered":"https:\/\/tribusana.com\/caso-di-studio-scolastico\/"},"modified":"2026-04-01T23:02:07","modified_gmt":"2026-04-01T21:02:07","slug":"caso-di-studio-scolastico","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tribusana.com\/it\/caso-di-studio-scolastico\/","title":{"rendered":"Caso di studio scolastico"},"content":{"rendered":"\t\t
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Caso di studio scolastico:
Castelli International<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Come educare e responsabilizzare i pi\u00f9 giovani pu\u00f2 creare la domanda di un sistema alimentare pi\u00f9 sostenibile, un pasto scolastico alla volta.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Prima di condividere la nostra storia di successo, Tribusana desidera ringraziare la Castelli International School (CIS) per averci aperto le porte e permesso di provare qualcosa di nuovo e innovativo, cos\u00ec da poter ispirare un vero senso di “trib\u00f9 sana” all’interno della comunit\u00e0 scolastica. Non tutte le scuole offrono un ambiente o una filosofia cos\u00ec solidale e flessibile.<\/span><\/p>

Siamo molto grati!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Trasformazione dei pasti scolastici:<\/span> La sfida<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Trasformazione dei pasti scolastici: La sfida<\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La scuola stava cercando di affrontare un problema di vecchia data: sostituire i cibi processati con alimenti integrali pi\u00f9 nutrienti nel programma di pranzo. L’obiettivo era riuscire in questa transizione minimizzando gli sprechi alimentari ogni giorno, per allinearsi pienamente al valore fondamentale della scuola: <\/span><\/p>

“Sviluppare individui curiosi, premurosi e ben equilibrati che possano avere un impatto positivo nella creazione di una societ\u00e0 globale sostenibile.”<\/i><\/b><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Trasformazione dei pasti scolastici:<\/span> La cronologia<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In 7 mesi abbiamo facilitato un totale di 11 laboratori per aiutare bambini e genitori ad adottare abitudini alimentari sane. <\/span>
Ecco una breve panoramica del processo:<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Scorri per vedere ogni fase del processo<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2 ottobre 2023<\/div>
Inizio dei laboratori per studenti<\/div><\/div>
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\"Eating<\/div>
Laboratori su Mangiare Arcobaleni Reali per gli studenti<\/div>

5 laboratori separati su Mangiare Arcobaleni Reali per i bambini della Castelli International School dalle classi 1-8<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div>

17 ottobre 2023<\/div>
Indagine di follow-up<\/div><\/div>
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Indagine di follow-up per le famiglie della scuola<\/div>

La scuola ha inviato un sondaggio a tutte le famiglie per capire le loro preferenze.<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div>

19 marzo 2024<\/div>
Masterclass per genitori<\/div><\/div>
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\"Florencia<\/div>
Workshop per genitori<\/div>

Masterclass serale per i genitori per apprezzare l'importanza di una dieta mediterranea e imparare strategie semplici per implementarla a casa e fuori, presentata in modo divertente e inclusivo.<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div>

12 aprile 2024<\/div>
Inizio dei laboratori di cucina<\/div><\/div>
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\"Florencia<\/div>
Laboratori di cucina per studenti<\/div>

Tribusana ha tenuto cinque laboratori di cucina per gli studenti delle classi 2-8, insegnando loro a preparare hummus con diversi legumi e a mescolare verdure per creare hummus colorati.<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div>

10 maggio 2024<\/div>
Sostituzione dei pasti scolastici<\/div><\/div>
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\"Hummus<\/div>
Sostituzione dei pasti scolastici<\/div>

L'azienda di catering della scuola ha servito hummus di ceci con bastoncini di carota e finocchio al posto dei bastoncini di pesce, e gli studenti hanno accettato con grande gioia ed entusiasmo.<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> \n

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