“Se necesita una aldea para criar a un niño”
PROVERBIO AFRICANO
Nuestra misión es capacitar a los niños y sus familias con estrategias que los ayuden a mejorar su calidad de vida,
convertir la cocina en su patio de juegos favorito y hacer de la cocina casera saludable un proyecto familiar divertido.
NUESTRA FILOSOFÍA
Creemos que todos somos responsables…
…de nuestro propio bienestar, y que nuestra calidad de vida en el futuro está directamente relacionada con las decisiones que tomamos hoy. Al enseñar a los niños y sus familias cómo comer arcoíris “de verdad” como lo pretende la naturaleza, obtendrán los beneficios que brinda cada color para su salud y disfrutarán de un estilo de vida más sostenible para ellos y para nuestro planeta también.
Conoce a Florencia
Jambo, soy Florencia Zulberti.
Quiero compartir contigo nuestra historia porque queremos que te sientas tan apasionada/o y segura/o en tu propia cocina como lo somos en la nuestra a la hora de cocinar comidas sencillas, saludables y deliciosas con tu familia.
Aunque estudié la carrera de Chef Profesional en 2018, me comunico contigo más como madre de dos pequeños chefs (edades 5 y 7) que se han convertido en mi fuente de inspiración más grande.
¿Por que?
Porque me han demostrado que no son los niños los que resisten el cambio sino los adultos. En un año, hemos adoptado más frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas y proteínas de origen vegetal de lo que pensé posible, y queremos que hagas lo mismo. Los únicos ingredientes que necesitas son: perseverancia, paciencia y una curiosidad renovada hacia tu comida y estilo de vida. Como padre, creo que no hay mejor legado que le podemos dejar a nuestros hijos que un sentido de propósito, pertenencia e integridad.
¡Así que inspírate, sé creativo y empecemos una conversación!
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